קוקטיילים לארוחה רומנטית

מה יותר טוב מלפתוח ארוחה רומנטית במשקה מרענן ופותח תאבון ?
המתכונים המובאים כאן אינם מסובכים אך מרשימים וטעימים ביותר!

מרגריטה קלאסית 


קוקטייל אלכוהול קלאסי מבוסס על טקילה ומיץ הדרים.

מצרכים:
50 מיליליטר טקילה
25 מיליליטר טריפל סק (קואנטרו מומלץ)
1 מיץ ליים טרי
4 קוביות קרח
מלח

אופן ההכנה:
1. יוצקים את החומרים לתוך שייקר קוקטייל עם קוביות קרח
2. מנערים היטב
3. ניתן לצפות את שולי הכוס במלח, אם אוהבים
4. יוצקים את התוכן, עם קרח, לתוך הכוס
 5. מקשטים בפלח לימון


קוסמופוליטן



קוקטייל שהומצא במיוחד עבור המותג - "וודקה אבסולוט" עם טעם לימון.

מצרכים:
40 מיליליטר וודקה לימון
15 מיליליטר טריפל שניות (קואנטרו מומלץ)
15 מיליליטר מיץ ליים טרי
30 מיליליטר מיץ חמוציות (או כל ענבים חמוצים אחרים)
קליפת תפוז לקישוט
קרח

אופן ההכנה:
מנערים את כל המרכיבים ומסננים לתוך כוס קוקטייל מקוררת.
מקשטים עם קליפת תפוז.

פינה קולדה


קוקטייל שמגיע מהקריביים עשוי מרום, קוקוס וליקר אננס.

מצרכים:
30 מיליליטר רום לבן
30 מיליליטר חלב קוקוס
90 מיליליטר מיץ אננס
קרח

אופן ההכנה:
1. לנער את כל המרכיבים בשייקר
2. לסנן לתוך כוס גבוהה עם קרח מרוסק
3. לקשט עם פרוסת אננס ודובדבן מסוכר.

דקירי
המשקה האהוב על הסופר ארנסט המינגווי . משקה מרווה ומרענן.


מצרכים:
40 מיליליטר רום לבן
20 מיליליטר סירופ שקדים
20 מיליליטר מיץ ליים טרי
4 עלי נענע
אופן ההכנה:
1. מנערים  את כל המרכיבים בשייקר
2. מסננים לתוך כוס מרטיני רחבה.

המתכונים הובאו באדיבות השפית עדי מילר - www.privatechef.co.il

טפיוקה, חלב קוקוס מתוק ומלון - קינוח חושני לארוחה זוגית

פניני טפיוקה עם קוקוס מתוק ומלון

מתכון מדהים לארוחה רומנטית בבית  מתאים לאלו שרוצים להפתיע ולפנק את בן/בת הזוג  לכבוד יום הולדת או סתם כך לערב מיוחד ורומנטי...

8 מנות

הערות: 
אין לשלב את המלון וחלב הקוקוס עד ממש לפני ההגשה.
לא לבשל את הפנינים יתר על המידה.
 אם משתמשים בפנינים הקטנות, ניתן לבצע את המתכון בדיוק כפי שהוא ולוודא שאתה ששוטפים עם מים קרים כדי לעצור את הבישול.
אם משתמשים בפנינים גדולות יותר, מבשלים למשך זמן ארוך יותר קטן, אולי 30 שניות יותר, טועמים, ומתאימים את הזמן.
 השתמשו בחלב קוקוס מלא שומן.

מצרכים:

3 כוסות מים
1/2 1 סוכר כוסות
2/3 כוס  פניני טפיוקה קטנות
1 כוס חלב
2 כוסות חלב קוקוס מלא שומן
2 כוסות מלון חתוך לקוביות (דבש או מלון)

אופן ההכנה:

בסיר בינוני, מביאים את המים והסוכר לרתיחה.
כאשר רותח, מנמיכים את החום לנמוך ומוסיף את החלב.
כאשר התערובת מגיעה שוב לרתיחה, מכבים את האש ומוסיפים את חלב הקוקוס.
ודא שאתם  לא מרתיחים את חלב הקוקוס (יעשה את זה שמנוני) מסירים מאש, מצנניםל טמפרטורת חדר ואחר כך במקרר לפחות 2 שעות.

משרים פניני טפיוקה במים קרים במשך 20 דקות. הפנינים יתרחבו ויהפכו לצבע לבן בהיר. מסננים.

בסיר בינוני, שמים ליטר מים ומביאים לרתיחה.
מכבים את האש, מוסיפים את פניני הטפיוקה המסוננים ומערבבים ללא הרף למשך1 1/2 דקות. מסננים מייד במסננת ומתחת לזרם מים קרים דרך כדי לעצור את פניני טפיוקה מבישול יתר.
מערבבים עם תערובת חלב הקוקוס וממשיך לצנן במקרר.
ניתןלהכין את הכל מעל עד 3 ימים מראש.

להגשה, מוזגים מצקת מחלב הקוקוס המתוק עם טפיוקה לקערה ומוסיפים כפית גדולה של קוביות, מלון טרי.

אפשר להוסיף פירות אחרים כמו מנגו,תותים ומה שאוהבים...

המתכון באדיבות עדי מילר - שירותי שף פרטי עדי הבית

טראפלס שוקולד ממולא בקרם ריבת חלב

טראפלס שוקולד ממולא בקרם ריבת חלב

מה יותר טוב לסיומה של ארוחה רומנטית מאשר שילוב של שוקולד נימוח עם ריבת חלב קרמית.

המתכון כאן כולל את 2 המרכיבים הללו, בצורה מושלמת!

מצרכים:

225 גרם ריבת חלב
100 גרם שוקולד כהה (קקאו 70%), קצוץ
400 גרם חטיפי שוקולד חלב, קצוץ
142 שמנת מתוקה 38%
1 כפית תמצית וניל
85 גרם אבקת קקאו

אופן ההכנה:

מחממים את ריבת החלב במחבת דקה אחת עד שהיא חמימה ונוזלית, מוסיפים שוקולד המריר קצוץ ומשאירים בצד עד שהשוקולד נמס. מערבבים עד שהתערובת חלקה.

מעבירים את התערובת לתבנית מתאימה שכוסתה בניילון נצמד. מכניסים למקרר עד להתקשות התערובת.

מכניסים את שוקולד החלב לקערה. מביאים את השמנת לרתיחה בסיר אחר, ואז שופכים את השמנת על השוקולד. משאירים למשך 2 דקות, ומוסיפים את הווניל. מערבבים עד שהתערובת חלקה. מצננים ומעבירים למקרר עד שמתקשה.

מקלפים את הקרמל מהניילון, וחותכים  את המסה לחתיכות קטנות (מספריים רטובים יעבדו הכי טוב). מפזרים אבקת קקאו מעל מגש אפייה גדול.
לוקחים כפית גדושה של תערובת השוקולד והשמנת ועם ידיים מאובקות בקקאו תוקעים חתיכת ריבת חלב אך תוך תערובת הטראפלס. אוטמים היטב מהצדדים ומגלגלים לכדור. שמים על המגש, ואז מנענעים כדי לצפות בקקאו. חוזרים על שאר המסה באותה צורה. מכניסים למקפיא ומוציאים 5 דקות לפני ההגשה.

המתכון מובא באדיבות עדי מילר - שפית פרטית לארוחה רומנטית בבית

בתאבון !!

ברכות ליום נישואין

• "האהבה הביאה אתכם להיות ביחד

לבעל ואישה

ונתנה לכל אחד מכם

חבר הכי טוב לחיים

יום נישואין שמח! "

• "האהבה שלך ממשיכה לזרוח באור בהיר

במהלך המבחנים של החיים

אתם משמשים דוגמה נפלאה

לאהבה בין גבר ואישה. "

 

• "האהבה שלי היא ללא תנאי,

כך שבניגוד לעובדה שהשמש השוקעת,

הלב שלי יזרח לנצח.

בשבילי, אתה תמיד תהיה אחד ".

 

• ככל שאנו לומדים, הרשו לנו לחלוק.

ככל שאנו לוקחים, תנו לנו לתת.

כפי שאנו מבכים, הבה נהיה אכפתים.

כמו שאנחנו אוהבים, תנו לנו לחיות.

מיטב האיחולים ליום הנישואין שלך.

10 ציטוטי אהבה הכי נאהבים

v      יש רק אושר אחד בחיים, לאהוב ולהיות נאהב. ג'ורג' סאנדס

v      נשים רוצות להיות נאהבות לא כי הן יפות, או טובות, או בעלות נימוסין טובים, או בעלות חן, או חכמות, אלא משום שהן עצמן. הנרי פרדריק עמיאל

v      כשאתה מאוהב אתה לא יכול להירדם כי המציאות בסופו של דבר יותר טובה מהחלומות שלך.  ד"ר סוס

v      אני אוהב אותך לא רק מה שאתה, אלא מה שאני כשאני איתך. רועי קרופט

v      לא משנה ממה כל הנשמות שלנו עשויים, שלו ושלי זהים .אמילי ברונטה

v      אתה עשוי לאהוב לא על ידי מציאת האדם המושלם, אלא על ידי ראיית אדם בלתי מושלם בצורה מושלמת. קין סם

v      כוח הכבידה אינו אחראי  להתאהבות האנשים . אלברט איינשטיין

v      האהבה מורכבת מנשמה אחת המאכלסת שני גופים.  אריסטו

v      אי אפשר לראות או לגעת אפילו  בדברים הטובים והיפים ביותר בעולם. חייבים להרגישם עם הלב.הלן קלר

v      אהוב לרעך כמוך, ואתה תהיה מרוצה, זה פשוט וקשה. מייקל  לאנינג

באדיבות האתר ארוחה רומנטית - האתר לזוגות אוהבים

ארוחה רומנטית בטבע.

ארוחה רומנטית

האוכל מגיע לשלמות רומנטית עם ארוחת ערב , שף פרטי ומקום מיוחד. 
הכנת מזון היא אמנות והטבע הוא מגרש המשחקים - כך שזה רק הגיוני לחבר בין השניים. 

הכנת אוכל במקום מיוחד בטבע משלבת מספר תצוגות אקזוטיות ביותר.

אנו יוצרים זיכרונות עם ארוחת ערב רומנטית בטבע או בכל מקום מפנק ורומנטי אחר. הערב מאויש על ידי שפית פרטית, בעלת יותר מ- 10 שנות ניסיון קולינרי, המכינה ארוחת גורמה בעלת 6-8 מנות.  

עם מיומנות רבה ביצירת תפריטים בהתאמה אישית נבטיח לכם את הגשמת החלום שלך והחזון המיועד. 

למידע נוסף נשמח להציג כמה מקומות אקזוטיים שלנו לאירועים, או לתת סקירה על כמה תפריטים שחיברנו. 

אנו מזמינים אתכם להישאר לטבול בים האפשרויות!

היכנסו לאתר ארוחה רומנטית להצעות נוספות.